Kentang Masak Kacang Merah

		resepkita.com Kategori Masakan : Masakan Asia Perkiraan Waktu Pembuatan : 45 Menit Disajikan Untuk : 4 Orang
Bahan-Bahan : 2  buah kentang ukuran besar, kupas Serut kasar 1  butir telur 2  sendok makan tepung terigu 1  sendok makan susu DANCOW Full Cream 1  batang seledri, iris halus 1  blok MAGGI kaldu ayam   Garam dan lada secukupnya 1  buah bawang bombay, iris tipis 2  siung bawang putih, cincang 100  gram udang, cincang kasar 100  gram kacang merah, rebus hingga matang, tiriskan 50  ml air 4  sendok makan saus tomat 2  sendok makan saus sambal   Garam dan gula secukupnya 2  batang daun bawang, iris serong Cara Mengolah :   1. Campur kentang, telur, tepung terigu, susu DANCOW Full Cream, seledri, MAGGI kaldu blok ayam, garam dan lada, aduk hingga rata. 2. Olesi cutter bentuk bulat dengan margarin, taruh diatas  pan dadar yg telah di panaskan, beri satu sendok adonan kedalam cutter, setelah beberapa saat, angkat cutter, balikkan kentang, masak hingga kentang kecoklatan, angkat. 3. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan udang, kacang merah dan air, aduk rata. 4. Tambahkan saus tomat, saus sambal, garam dan gula, aduk rata, masak hingga matang, angkat. 5. Taruh kentang dalam piring saji, siram dengan udang, taburi daun bawang, sajikan selagi hangat. Informasi Nutrisi: Kalori : 230.58 Kal Protein : 20.1 gr Lemak : 2.8 gr Serat  : 0 gr Karbohidrat : 31.05 gr