Cheese Chiffon Cake

From Kejumoo FB page
Bahan A:
• 100 Gram Tepung Terigu Protein Rendah
• 1/2 Sdt Baking Powder
• 10 Gram Maizena
Bahan A Diayak

Bahan B:
• 5 Kuning Telur
• 50 Gram Gula Pasir
• 100 Ml Susu Cair
• 60 Ml Minyak Goreng
• 1/2 Sdt Essense Vanilla
• 100 Gram Keju Kraft Cheddar Parut Halus
• 50 Gram Keju Kraft Cheddar Potong Balok Kecil

Bahan C:
• 5 Putih Telur
• 50 Gram Gula Pasir
• 1/2 Sdt Garam

Cara:
1. Siapkan Loyang Chiffon Cake Diameter 22 Cm( Loyang TIDAK Dioles Apapun), Panankan Oven 140 Derajat Celcius.
2. Panaskan Susu Cair Dan Keju Parut Hingga Keju Meleleh Kental, Matikan Api, Biarkan Dingin.
3. Kocok Kuning Telur Dan Gula Pasir Hingga Kental, Masukkan Campuran Susu, Aduk Rata. Masukkan Essens Vanilla, Campuran Tepung, Dan Minyak Goreng, Aduk Rata.
4. Kocok Bahan C Hingga Putih Telur SOFT PEAK.
5. Campur Kocokan Putih Telur Dengan Adonan Kuning Telur Sedikit Demi Sedikit, Aduk Dengan Tehnik ADUK BALIK Agar Adonan Tidak Turun.
6. Masukkan Potongan Balok Keju Kraft Cheddar Ke Dalam Aonan, Aduk Rata.
7. Tuang Adonan Ke Loyang Chiffon, Hentak Hentakkan Loyang Ke Meja Agar Tidak Ada Gelembung Udara, Panggang Selama Kurleb 40 Menit. (Suhu Jangan Terlalu Panas Agar Kue Tidak Retak).
Setelah Matang, Segera Keluarkan Loyang Dari Oven, Balik Loyang Berkaki Atau Loyang Bisa Dibalik Diatas Botol Hingga Cake Benar-Benar Dingin.
8. Keluarkan Cake Dari Loyang Dengan Bantuan Pisau Tipis.
9. Cheese Chiffon Cake Siap Disajikan.....