Bahan-Bahan :
300 gram pasta cannelloni
Isi:
1 sendok makan margarin
½ buah bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
200 gram daging giling
100 gram bayam, cincang kasar
100 gram black pepper cheese
50 ml krim kental
50 ml Susu CARNATION
Garam dan merica bubuk secukupnya
Topping, saus bolognaise:
1 sendok makan margarin
½ buah bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
100 gram suas tomat
3 sendok makan saus sambal
1 sendok teh Italian seasoning
Garam, merica bubuk dan gula pasir secukupnya
Taburan:
Tomat, potong dadu kecil
½ buah paprika merah, potong dadu kecil
½ buah paprika hijau, potong dadu kecil
100 gram keju mozarella
Cara Mengolah :
1. Rebus pasta cannelloni hingga matang, angkat dan tiriskan
2. Isi : panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging giling, masak hingga berubah warna
3. Masukkan krim kental susu CARNATION, garam dan merica bubuk, aduk rata dan masak hingga matang, angkat
4. Masukkan black pepper cheese, aduk rata kembali. Isi pasta cannelloni dengan bahan isian lalu susun dalam pinggan tahan panas, sisihkan
5. Saus bolognaise: Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan saus tomat, saus sambal, Italian seasoning, garam, merica bubuk dan gula pasir, aduk rata dan masak hingga matang, angkat
6. Siram saus bolognaise di atas cannelloni lalu taburi dengan tomat, paprika merah, paprika hijua, paprika kuning dan keju mozarella
7. Panggang dalam oven hingga matang dan keju meleleh, angkat dan sajikan selagi hangat
No comments:
Post a Comment