Choco Muffin

Ingredient:

A:
150 gr ALL PURPOSE flour
(tepung terigu serbaguna: tp.segitiga)
15 gr Chocolate powder (Coklat bubuk)
1 1/2 tsp Baking powder
60 gr Sugar (Gula pasir)

B.
30 Margarine melted (margarine cair)
10 gr Butter melted (Butter cair)

C:
2 tbsp milk powder added 130 ml water ( 130 ml susu cair)
2 eggsyolk (2 kuning telur, 1 putih telur) dikocok lepas.

D:
90 gr Dark Chocolate melted (coklat pekat cair)
25 gr Chocochip

Cara membuatnya :
1.Siapkan semua Alat & Bahan.
2.Tuang semua bahan A aduk dalam mangkuk besar sisihkan
3.Lelehkan bahan B sisihkan,
4. Bahan C : Tuang susu cair & telur kocok sebentar dengan garpu.sishkan.
5.Lelehkan Coklat pekat (ditim),sisihkan.
6.Masukan bahan B kedalam bahan A aduk dan tambahkan bahan C (termasuk gula pasir) kocok dengan baloon whisk sampai kental & halus.
7.tambahkan Coklat pekat cair & Chocochip.
8.Tuang adonan kedalam 3/4 muffin cup/cup cases masukan kedalam cetakan muffin. oven dengan suhu 190'C kurleb 25 menit.

N.B:
1.Panaskan dahulu oven sebelum adonan dimasukan.
2. untuk gula bisa dikurangi/ditambah sesuai selera
3.taburi chocochip diatas adonan.
4. Oven jgn dibuka sampai adonan merekah/mletek.
5.Check adonan yg matang deng tusuk sate klo sudah tidak lengket taruh di oven atas.