250 g mentega
150 g gula palem
50 ml madu
1 butir telur
1 sdt jahe bubuk
1/2 sdt cengkeh bubuk
1/2 sdt vanilli essence
100 g jahe parut, ambil airnya
450 g tepung terigu protein sedang
50 g susu bubuk
25 g tepung maizena
royal icing warna. secukupnya
Cara membuat:
Kocok mentega. gula palem, dan madu hingga mengembang, rnasukkan telur, jahe bubuk, cengkeh bubuk, vanili, air jahe, tepung terigu, susu bubuk, dan tepung maizena, aduk hingga rata.
Masukkan adonan dalam lemari es selama 1 jam. Keluarkan adonan dari lemari es, gilas dengan ketebalan 0,5cm
Cetak adonan bentuk lonceng, letakkan di atas lovang beroles margarin. Panggang dalam oven dengan suhu 150 C selama 30 menit hingga matang. Angkat hias dengan royal icing biarkan hingga mengeras.
hasil: 1100g
No comments:
Post a Comment