7 btr telor
½ sdm emulsifier
¼ sdt garam
125 gr gula pasir halus
3 sdm air
175 gr tepung terigu protein rendah
25 gr susu bubuk
½ sdt baking powder
100ml santan kental
50 gr margarine, dilelehkan
100 gr oreo tanpa krim, cincang kasar
Bahan Pelapis :
4 lbr keju slice
Cara Membuat :
Kocok telur, gula, garam,emulsifier dan air sampai mengembang.
Ayak bersamaan terigu, susu bubuk, bakingpowder, lalu masukkan ke dalam kocokan telur tadi, sambil diaduk perlahan.
Lalu tambahkan santan dan margarine cair.
Masukkan oreo dan aduk hingga rata.
Tuang ½ adonan dalam Loyang 20x20x7 cm yang dialasi kertas roti.
Kukus sebentar (-/+ 10 menit)
Lalu tata keju diatasnya (kukus sebentar) dan tuangi kembali sisa adonan.
Kukus kembali hingga 20 menit atau sampai matang.
Angkat dan potong – potong sesuai selera.
No comments:
Post a Comment