Saturday, February 1, 2014

PUDING BISCUIT 3 LAPIS ala SRIE DINDA CAKES

From NCC FB group  
Bahan lapisan pertama : 200 gr biscuit mari regal 1 bungkus agar-agar putih 600 ml air 3 sendok makan gula pasir/selera garam sedikit  Cara membuatnya : 
Marie Regal di susun rapi di loyang bulat yang tengahnya bolong, ukuran loyang kira-kira diameter 24cm. Setelah itu, didihkan air, gula, garam dan agar2. Setelah mendidih, diamkan sampai uapnya hilang, tuangkan agar-agar kedalam Loyang sedikit demi sedikit, harus ekstra hati-hati, jangan sampai marie regalnyanya mengapung. Diamkan sampai sedikit mengeras.  Bahan lapisan kedua :  1 bungkus agar-agar putih 2 gelas air 200 ml syrup ( aq pake syrup marjan) Susu Kental Manis putih kira-kira 100 ml, bila kurang manis bisa ditambahkan (3 saset skm putih) 1 sendok makan gula pasir 2 kuning telur 1 sendok makan margarine   Cara Membuatnya : Aduk rata margarin, kuning telur, dan susu kental manis dalam mangkuk. Sementara itu didihkan air dan agar-agar. Setelah agar-agar mendidih, masukan adonan yang dimangkuk. Aduk rata dengan adonan agar-agar tadi. tuangkan kedalam loyang sebagai lapisan kedua.  Bahan lapisan ketiga : 1 bungkus agar-agar putih 600 ml air 1 sendok makan coklat bubuk 6 sendok makan gula pasir 1 saset susu kental manis coklat  Cara membuatnya : Campurkan semua bahan diatas, kemudian didihkan. Masukan kedalam loyangsebagai lapisan ketiga.  Hasilnya pasti bikin senyum tambah lebar.....happy baking... with Srie Dinda cakes 

No comments:

Post a Comment